BOLO DE CENOURA CASEIRO
E ai, alguma vez já pensou em fazer um bolo de cenoura mas não sabia como? Aqui, nós estaremos ensinando passo a passo para criar essa maravilha chamada bolo de cenoura.
1º passo - Ingredientes
- 1. Farinha de trigo
- 2. 2 ovos
- 3. cenoura
- 4. oleo
- 5. fermento
- 6. creme de leite
- 7. leite condensado
- 8. achocolatado
- 9. granulado
- 10. açucar
2º passo - Preparar a massa
Em uma tigela misture a farinha de trigo, açúcar e o fermento.
3º passo - Complementando a massa
Em um prato fundo, bata as claras de 3 ovos até que fique parecendo com uma espuma. Corte as cenouras em pequenos cubinhos. Quando tudo estiver certo. Pegue o liquidificador, nele você irá jogar as cenouras, meia xícara de óleo, e as claras batidas. Bata até que não sobre nenhum pedaço de cenoura visível.
4º passo - Misturando tudo.
Na mesma tigela que você misturou a farinha com a açúcar e o fermento, você irá jogar a mistura que você fez utilizando o liquidificador. Misture tudo, se preciso adicione mais farinha de trigo.
5º passo - Pré aquecendo o forno
Após misturar tudo, unte o tabuleiro com manteiga e farinha de trigo. Deixe o forno pré aquecendo por 5 minutos em uma temperatura de 140 graus. Após colocar o bolo no forno, deixe-o por 45 minutos no forno.
6º passo - Cobertura
Após colocar o bolo no forno, estará na hora da cobertura. Em uma panela, jogue duas colheres de manteiga, e deixe derreter. Em seguida, jogue 2 latas de leite condensado na panela e a quantidade de achocolatado que você achar precisa. Misture tudo e espere pegar ponto, quando cobertura ficar no ponto ideal, você desliga o fogo e adicione uma lata de creme de leite.
7. Passo - Confeitando
Após retirar o bolo do forno, espere-o esfriar. Logo após espete o bolo com uma faca ( para que a cobertura possa penetrar no bolo). Logo em seguida jogue a calda por cima e confeite do jeito que você achar melhor. Após tudo isso ele estará pronto para comer
